ご挨拶
株式会社五島ヤマフのホームページにお越しいただき、誠にありがとうございます。
長崎総合水産試験場や五島漁協の皆さま方にアドバイスをいただき、さまざまな研究を経て「地下海水を活用した養殖方法こそ、養殖事業の未来である」と確信いたしました。
また、今後の五島の水産業活性化・雇用拡大に繋げていくためには、地元漁業者との連携が不可欠です。五島の美味しい魚を通じて、この地域の魅力を発信していく所存です。
ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
養殖施設のご案内
清冽な地下海水で育てられた「海湧水育ち」の魚
いままでの海面養殖では、海水温の変化によって夏季の養殖が不可能でした。そこで私財を投げ打って地下海水の研究に着手。ボーリングにより揚水した地下海水が、水産養殖に相応しい他に類を見ない良質の成分であることが確認されました。
この地下海水は毎時2,500t湧出しており、水温は18.5℃。海水が30℃に上昇する夏季も21℃と低温であることから、越夏させる養殖蓄養に最適。まさに当社の魚は「海湧水育ち」なのです。
加工場のご案内
前浜に水揚げされた鮮魚をその日のうちに加工
「美味しい魚を、より多くの方お届けしたい」と言う思いの下、延べ床面積499m²という広さの水産加工場を運営しています。当日水揚げされた近海魚を中心に、海湧水で育った養殖の「クエ」や「天然ぶり」の切り身の加工、五島の名産品でもある「きびなご」の加工品といった商品を中心に、オリジナル製品の開発に取り組んでおり、美味しさだけでなく大きな信頼と安全をお届けしています。
会社概要
| 社名 | 株式会社五島ヤマフ |
|---|---|
| 所在地 | 〈本社・加工場〉 〒853-0007 長崎県五島市福江町1190-5 Tel. 0959-75-0171 Fax. 0959-72-6375 〈養殖場〉 5,115m² 〒853-0201 長崎県五島市富江町富江357-145 Tel. 0959-86-2499 Fax. 0959-86-2479 |
| 代表者 | 代表取締役 福良 繁一 |
| 設立 | 平成27年10月 |
| 事業内容 | 陸上養殖、水産加工・販売 |
| 資本金（資本準備金含む） | 192百万円 |
| 取引銀行 | 親和銀行 福江支店 |
